사람을 모으는 카페 인테리어 !!

안녕하세요 오늘은 센스 있는 카페 인테리어를 알아보도록 하겠습니다. 카페는 물론 사람이 모여야 좋고 사람이 모여야 하는 것도 있습니다, 하지만 다양한 상업시설 기법 중 우선 기본이 되는 기법들을 먼저 좀 알아보도록 하겠습니다. 그럼 지금부터 바로 한번 알아보도록 하겠습니다.

1. 좋은향기

카페의 좋은 향기라는 것은 인위적인 향수나 방향제 냄새가 아닙니다, 그런 건 호불호라는 게 잇죠, 커피를 마시러 온 사람들에게 호불호가 절대 없는 향 바로 "커피"입니다, 로스팅 기를 이용하는 것이 가장 좋은 방법이기는 합니다, 로스팅기로 피크시간대 가게문을 열고 커피 향을 퍼져나가게 해주는 방식도 있습니다,

 

워낙 저렴한 로스팅 기계들이 많으니 꼭 활용해 보셨으면 좋겠습니다. 만약 로스팅 기계를 활용하기 어렵다면, 원두 찌꺼기 또는 기간이 지난 원두 등을 활용하여 물에 끓이는 방식으로도 강한 탈취화 방향 효과를 줄 수 있습니다

 

 

2. 센스 있는 인테리어

두 번째는 센스 있는 인테리어입니다, 상업시설에 관련해서 인테리어 방향을 쓴 글이 있으니 참고해주시면 좋을 것 같고 만약 어떤 인테리어를 하는 방식을 사용하기 어려운 환경에 있다면? 이런저런 소품들과, 테이블을 최소화하는 방식으로 이용해 보세요, 인테리어 기법 중 테이블 개수를 줄여 웨이팅을 만드는 방식도 자주 이용되는 방식 중 하나입니다.

 

 

3. 포토존

세 번째는 포토존을 만들어 주는 것입니다 > 이곳이 포토존! <이라는 느낌을 주라는 것이 아닙니다, 특정 섹터를 정해 그곳에는 테이블 또는 의자만 두어 사람들이 자연스럽게 이용 가능하도록 하는 방식을 사용하는 것입니다, 예를 들면 큰 창문 앞이라던지 조망권이 없다고 한다면 / 작은 외부 선반을 설치 후에 대나무 같은 얇고 긴 나무를 사용하여 외부가 제대로 보이지 않게 만드는 것도 좋은 아이디어입니다.

 

4. 이쁜 쓰레기

이쁜 쓰레기?라는 것으로 뭐지 라는 생각을 할 수가 있습니다, 예를 들면 예쁘지만 불편한 의자를 사용하면 오래 앉기 불편함이기 때문에 로테이션을 빠르게 돌릴 수 있으며, 테이블 중간에 화병이나 화분을 두어 테이블 활용에 어려움을 주어 이동하게 만드는 방식 등으로 활용이 가능합니다 

[물론 편안함과 안정감을 주어 재방문율을 높여주는 방식도 있습니다, 카페의 위치를 생각하시어 사용하시기 바랍니다]

 

 

5. 조명 활용 

조명이 좋은 점은 안정감, 불안감 모든 느낌을 제공해줄 수 있는 가장 효율적인 수단이기 때문입니다, 조명을 테이블마다 배치한다던지 테이블들 사이에 배치한다는 등의 방식으로 활용하기 좋습니다

<파란색(불안감, 차가움)--흰색(일반, 청결)--노랑(따듯함, 안정감)>